zupa "meksykańska"

Wydaje mi się, że ta zupa meksykańska ma tyle wspólnego z Meksykiem, co ryba po grecku z Grecją. Ale czerwona fasola jest, pikantne przyprawy też są. Świetnie rozgrzeje i pożywi przy takiej aurze.
Proszę się nie bać ilości składników, z podanych proporcji wychodzi naprawdę duży gar zupy. Najlepsza jest na następny dzień, gdy wszystkie składniki się przegryzą.

Potrzeba:
1 duża puszka czerwonej fasoli,
50 g zielonego groszku,
puszka kukurydzy,
1 marchewka,
3 kolorowe papryki,
1 papryczka chili,
400 g mielonego mięsa,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
czubata łyżka czubrycy,
kilka ziarenek kolorowego pieprzu,
sól, pikantna papryka sypka,
*opcjonalnie: 50 g soczewicy.

Przygotowanie:
1. Paprykę i marchewkę obrać, pokroić i podsmażyć. Dodać do sporego garnka.
2. Fasolkę i kukurydzę przepłukać i dodać do warzyw.
3. Groszek  i soczewicę odgotować. Dodać do zupy. Wszystkie warzywa gotować do miękkości.
4. Mięso podsmażyć z przyprawami. Przełożyć do garnka i dodać koncentrat pomidorowy.
5. Gotować jeszcze 5 minut.

                                  Kolejna zupa dołączona do akcji: