Mazurek kajmakowy

    Mazurek to bardzo wdzięczny wypiek. Wykonanie jest proste, a dekorowaniem możemy zająć dzieci. I tym samym zyskujemy chwilę spokoju i piękne ciasto. ;) Składniki: 3 żółtka, 1/2 kostki margaryny, 1,5 szklanki mąki, 1 łyżka kwaśnej śmietany, szklanka cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia, masa...

Read More

Kaczka pieczona z jabłkami zaprawiona czerwonym winem

     Specjał na świąteczny stół. Kaczka kiedyś częściej gościła na polskich stołach. Teraz powoli wracamy do spożywania gęsiny i kaczki. Oba gatunki mies są uważane za najzdrowsze. A nie ma nic pyszniejszego niż tradycyjna pieczona kaczka z jabłkami. ;) Pieczona kaczka z jabłkami zaprawiona...

Read More

zakwas na żurek Wielkanocny

   Przepraszam za dość długą przerwę, ale wiosnę poczułam, a w ogródku pełno pracy. Teraz już pozostaje podlewać i czekać na pierwsze warzywa. Szpinak już nieśmiało się do mnie uśmiecha. ;)    Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc to ostatni moment aby nastawić zakwas na pyszny, świąteczny...

Read More

szynka w galarecie

   Świetna przystawka na imprezę. Lekko kwaśna, lekko słona, z chrupiącą papryką. A na dodatek prosta w wykonaniu. ;) Składniki: 15 plastrów szynki konserwowej, 5 ogórków konserwowych (użyłam w zalewie curry), 1/3 cebuli, 1/3 czerwonej papryki, 1/2 l. bulionu, czubata łyżeczka żelatyny,  natka...

Read More