pieczone jabłka z cytrynowym kremem i konfiturą z kasztanów

    Macie takie dni, gdy organizm krzyczy: "słodyczy!"? Ja miewam je dosyć często. Obecnie leżę z grypą, a mój dziad borowy poszedł do pracy. I zostałam sama w domu na pastwę pustej (bez-cukrowej) lodówki. A że jak człowiek chory, to wymyśla jak baba w ciąży - powstał zatem deser łączący moje...

Read More

tarta z pieczonymi buraczkami

    Burak to dosyć kontrowersyjne warzywo, na jednego zwolennika przypada pewnie ze dwóch przeciwników. Osobiście nie przepadam za zupą buraczkową, ale pieczone, czy smażone buraczki uwielbiam. I chociaż przygotowanie buraków to raczej brudna robota, to efekt zadowoli nawet wymagających. Tarta jest...

Read More

Warsztaty "podejmij wyzwanie Fairy" z Grzegorzem Łapanowskim [21.08.2013 r.]

    Jestem konkursową dziewczyną. Uwielbiam promocje, możliwości wygranej i wyzwania. I nawet czasem wygram jakiś przysłowiowy długopis. Ale tym razem udało mi się zakwalifikować na warsztaty z Grzegorzem Łapanowskim i Jerzym Sobieniakiem, organizowane przez Fairy Polska i SmArt Studio w Warszawie....

Read More

Flądra duszona w pomidorach malinowych

     Wpis zacznę od wyznania: nazywam się Karolina i jestem rybożercą. Uwielbiam delikatną strukturę ryby i to, że da się ją przyrządzić na setki sposobów (wbrew zachodniej modzie na fish&chips). Lecz przede wszystkim zachwyca mnie wielość gatunków, szeroka gama smaków od hodowanych w stawach,...

Read More

Domowe lody jagodowe (bez maszyny do lodów)

    Uwielbiam lody, sorbety i mrożoną kawę. Zimno mi nie straszne. Wszak pochodzę z polskiej Syberii. Lody są niewątpliwie miłą osłodą nieznośnych upałów. Szkoda tylko, że producenci dodają do nich tyle sztucznych składników. A do przygotowania domowych lodów wcale nie potrzeba wiele. I niczym nie ustępują...

Read More